福井が誇るショッピングモール「エルパ」で買い物した帰り、福井市新田塚の芦原街道（県道 福井加賀線）沿いにある麺匠 麦之助 に平日12時半過ぎに行ってきた。
麦之助はおいしいと評判だからすごく楽しみ（となりのカラー専門店目立ってる）。
この日は火曜日で 火曜日定休日のお店がけっこうある中 ここは「年中無休」だから助かる。
あと 入ってみて 店内がすごくきれい（お手洗いももちろん）。
また 店員さんの愛嬌がよくて入りやすかった。
こだわりのラーメン屋って、初見だと入りづらいと思うのはわたしだけなのだろうか。
入口にある券売機で注文 購入。
妻が定番の「鶏泡白湯」 わたしは「季節限定白湯」をチョイス。
こちらは妻がオーダーした「鶏泡白湯」950円（税込）。
見た目がうつくしくて、メニューに載ってた写真と出てきたものがまったく一緒。
クオリティの高さを感じる。
味のほうは、少しおすそわけしてもらったけど とにかくおいしかった。
こちらはわたしオーダーの「季節限定白湯」1,100円（税込）
メニューをよく見ると この時期は「味噌白湯」らしいが、こちらも旨い。
鶏泡白湯と比べて こっちのほうが濃厚。
レアチャーシューがおいしかった
あっという間に完食 個人的にはあっさりめの「鶏泡白湯」がおいしくて妻から横取りしてスープまで飲み干してしまった。
フルマラソンに向け 絶賛減量中にもかかわらず飲み干させる最高のスープ。
この張り紙が店内に。
「北陸新幹線 金沢～敦賀間 開業日に福井駅前にオープン」
福井の盛り上がりに貢献してくれるだろうと思うとすごく楽しみ。
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